马鲛鱼肉质细腻、滋味鲜好意思，是很多家庭餐桌上的佳选。如何将它作念出可口可口的好菜呢？底下共享沿路通俗又可口的作念法。 最初，准备一条清新的马鲛鱼，清洗干净后切成段，用料酒、姜片和小数盐腌制10分钟去腥。热锅凉油，将鱼段煎至两面金黄，捞出备用。接着，加入葱姜爆香，倒入适量净水或高汤，放入煎好的马鲛鱼，加入生抽、老抽、糖和小数料酒，大火煮开后转小火炖煮10分钟，让鱼肉充分招揽汤汁。 终末，凭证个东说念主口味调度咸淡，撒上葱花，淋上小数香油即可出锅。这说念菜明朗鲜亮，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，鲜香可口，